Virtual TR-DOS - это гигантский архив TR-DOS софта для эмуляторов и реального ZX Spectrum. Tакже на моем сайте вы найдете большущую подборку синклеровской прессы,лучшие эмуляторы ZX Spectrum для PC, различные утилиты для упрощенияработы с эмуляторами и многое другое. Paul Pavlov.

Принудительный пост общепита.

Вводится квота на ввоз мяса для ресторанов и супермаркетов.

Марина СМОВЖ.

Во вторник вечером два ведомства - Министерство сельского хозяйства иМинэкономразвития - провели закрытое совещание по вопросам квотированияимпорта мяса. По информации "Финансовых Известий", министерства решилиудовлетворить просьбу руководителей российских мясокомбинатов и ввестиквотирование импорта охлажденного мяса. Дорогостоящего охлажденного мясногосырья ввозится гораздо меньше, чем замороженного, - его сбыт ограниченресторанами и крупными супермаркетами. Теперь общепиту и торговле придетсяпереориентироваться на отечественный или ближнезарубежный продукт гораздохудшего качества.

По существующему постановлению "Об изменении в таможенный тариф",которое регулирует импорт говядины, охлажденное мясо не квотируется, азначит, его можно ввезти сколь угодно много. Но, похоже, мясопереработчикинастояли на том, чтобы этот порядок был дополнен квотами на ввозохлажденного сырья.

Охлажденную говядину, уверяют на мясокомбинатах, они ввозили из Европысамостоятельно, а замороженное мясо - через посредников. Из-за этогоимпортная "история" мясопереработчиков мала и не позволяет получить квотуна замороженное мясо в необходимом объеме. Если же на охлажденное сырьебудут введены ограничения, то мясокомбинаты смогут значительно увеличитьсвои квоты на ввоз сырья.

По словам президента компании Meat Land Дмитрия Гордеева,мясопереработчики могут получить таким образом соответствующие объемыимпорта, но это вовсе не означает, что они будут ввозить именно охлажденноемясо. "Мясокомбинаты получат доступ к дешевой замороженной говядине, -говорит Гордеев, - а значит, перед российскими животноводами как стоялапроблема сбыта своей продукции, так и будет стоять".

По словам директора Института конъюнктуры аграрных рынков ДмитрияРылько, в прошлом году охлажденной говядины было ввезено 35 тыс. тонн -примерно в десять раз меньше, чем замороженной.

В основном поставки шли из Европы. Вместе с переработчиками основнымипотребителями охлажденной говядины являются рестораны и торговые сети. Каксчитает Дмитрий Гордеев из Meat Land, вряд ли введение под квотуохлажденной говядины серьезно скажется на этом бизнесе. "В любом случаеритейлеры и рестораторы работают с западными поставщиками не напрямую, ачерез торговые компании и, наверное, смогут получить от них тот объемпоставок, который им необходим", - говорит он. Впрочем, Гордеев неисключает, что с ограничением поставок этого вида мяса многие заведенияобщепита могут перейти на российское сырье, которое не всегда соответствуеттребованиям ресторанов к качеству.

В самих ресторанах пока сдержанно комментируют будущее развитие событий.По словам директора по корпоративным связям и связям с общественностьюкорпорации "Ростик Групп" Валерии Силиной, сеть закупает для своихресторанов в России только мясо курицы. "Хотелось бы иметь доступ кхорошему источнику сырья, с приемлемым соотношением цены и качества, нопока его в России нет, - сказала она "Финансовым Известиям", - поэтому я неисключаю, что квотирование мяса говядины и свинины приведет к тому, что мыбудем закупать его в странах СНГ".

Торговые сети также высказывают опасения в связи с квотированиемохлажденной говядины. Российские ритейлеры говорят, что они работают толькос российским сырьем, но вот европейские сети могут столкнуться с некоторымитрудностями. Источник "Финансовых Известий" во французской сети Aushanподтвердил: "Это действительно может привести к проблемам со снабжением".