Virtual TR-DOS - это гигантский архив TR-DOS софта для эмуляторов и реального ZX Spectrum. Tакже на моем сайте вы найдете большущую подборку синклеровской прессы,лучшие эмуляторы ZX Spectrum для PC, различные утилиты для упрощенияработы с эмуляторами и многое другое. Paul Pavlov.

Устрицы.

ГАРНИР.

Борис Березовский заявил о своем намерении создатьоппозиционную партию. У богатых, какизвестно, свои причуды, и Борису Абрамовичу будет что вспомнить ирассказать потомкам, покачиваясь в кресле и поедая свои любимыеустрицы. Устрицы у нас в стране считаются дорогим деликатесом, нораз в жизни можно устроить себе праздник и почувствовать себяБАБом. О том, как готовить устрицы, рассказывает сошеф-поварресторана "Кафе дез Артист" Владимир КАЛЫГИН.

Если есть устрицы сырыми, к ним надо приготовить фирменныйсоус "Кафе дез Артист": взбить оливковое масло и белый винныйсоус, добавить мелко нарезанный лук-шалот. Настаивать два часа.

А можно устрицы запечь. Взять восемь устриц, лимон, 20 граммовшампиньонов, 60 граммов соуса, сливочное масло, зелень. Раковиныустриц промыть в подсоленной воде, вскрыть, аккуратно вынуть изних устрицы, положить в сотейник, добавить немного бульона,сливочное масло, лимонный сок и припустить. При подаче горячиеустрицы уложить в нагретые фарфоровые чашечки (кокотницы),положить припущенные шампиньоны, нарезанные тонкими ломтиками,залить белым винным соусом и посыпать зеленью.