Virtual TR-DOS - это гигантский архив TR-DOS софта для эмуляторов и реального ZX Spectrum. Tакже на моем сайте вы найдете большущую подборку синклеровской прессы,лучшие эмуляторы ZX Spectrum для PC, различные утилиты для упрощенияработы с эмуляторами и многое другое. Линзы Air Optix линзы air optix for astigmatism, контактные линзы air optix aqua Paul Pavlov.

Рецепт от Канта.

Со вчерашнего дня Калининградская область перестала бытьсвободной экономической зоной.

Но для большинства россиян этот город останетсяместом, знаменитым тем, что именно здесь жил великий философИммануил Кант. Поэтому совершенно не случайно новая рубрика"Известий" открывается рецептом от Иммануила Канта.

- История умалчивает о том, что любил есть Иммануил Кант, -рассказал нам директор Калининградского музея Канта ИгорьОдинцов. - Но то, что великий философ был большим поклонникомсмородинового вина, известно доподлинно. Летом он уезжал к своемудругу, леснику Вобзеру, собирал смородину и сам делал вино.Напиток был столь замечателен, что продегустировать его считалисвоим долгом все друзья философа. Но везло не всем, так какбольше семи человек Кант не приглашал, говорил, что это ужемитинг, а не пьянка.

Смородиновое вино очень красивое и ароматное. Ягоды чернойсмородины плохо выделяют сок, поэтому их рекомендуется подвергатьтепловой обработке (или подбраживанию). Для этого их нужнопоместить в эмалированную посуду, добавить немного воды, медленнонагреть до 60-65 градусов и выдержать при этой температуре 10-15минут. Затем охладить до 35-40 градусов, размельчить и отжать.После этого выжимку требуется залить водой, дать ей настоятьсяоколо 12 часов и при этом систематически перемешивать. Сноваотжать, чтобы получить сок (сок второй водной фракции), которыйнужно смешать с соком 1-го отжима. Объем воды необходиморазделить на 3 части: треть добавить в ягоды или мезгу передтермической обработкой, остальные 2/3 использовать для получениясока 2-й водной фракции.

Сок из 1 килограмма ягод - 0,70 литра, добавка воды - 1,30литра, добавка сахара: до брожения - 358 грамм, на 12-й день -140 грамм, всего - 540 грамм.